news

KANTIN Achieves Success At World Culinary Awards

KUCHING: Borneo's contemporary restaurant KANTIN has once again made Sarawak proud by receiving two prestigious nominations at the World Culinary Awards 2025. KANTIN restaurant at JEWEL Changi, Singapore successfully placed itself as a candidate for the Asia's Best New Restaurant category, while KANTIN at The Granary, Kuching was selected as a finalist for Malaysia's Best Restaurant. Deputy Minister for Youth, Sports and Entrepreneur Development, Dato Gerald Rentap Jabu described the success as proof of Sarawakians' ability to break into the international culinary scene. “This success is a source of pride not only for the restaurant, but also for all Sarawakians. "It demonstrates the spirit of innovation and world-class talent born from this state," he said in a statement on Monday. He added that KANTIN, which started with a vision to reintroduce traditional Sarawakian cuisine to a new generation, is now an example of great potential in the local creative and culinary industry. The international nomination also marks the increase in global recognition of Sarawak's unique culture and gastronomic heritage. Recently, the KANTIN management team led by Emily Yii and May Tan paid a courtesy call on Dato Gerald and his wife Datin Rosemarie Wong, who have always supported the development of local entrepreneurs. Aside from KANTIN, other restaurants that were also nominated for the Asia's Best New Restaurant category include Gordon Ramsay Pub & Grill in Macau, Shang Palace in Shangri-La Phnom Penh, Cambodia, Aire and Omaroo Grill in Hong Kong, Nómada in Singapore, and Yan Garden by Chef Fei in China. -UKASnews  

news

Servis Ngagai Rakyat Seruran Dikemerat

SARIKEI: Servis ngagai rayat seruran nyadi batang pekara dikemerat Sapit Menteri Pengereja Asal enggau Pemeruan Rampa Menua, Dato Sri Huang Tiong Sii. Ku iya, sepemanjai semilan taun iya nyadi pengari rayat, sukung tegut ari rayat pupu bansa nyengkaum kaban Gerempung Klan Chen, nyadi pengering enggau pengandal nyungkak pemansang di Sarikei enggau Meradong. Iya madah munyi nya maya bejadika Pengerami Numbuh Gerempung Klan Chen Sarikei Sarawak Ke-30 di SMK St Anthony Sarikei ditu, apin lama tu tadi. Sebagi ari projek besai ti mujur digaga iya nya pengawa ngaga jalai alun enggau Jematan Batang Rajang ke diatu nyambung Sarikei enggau Tanjung Manis. “Tu asil saup rayat ngagai Perintah Sarawak ke dipegai Premier Sarawak, Datuk Patinggi Tan Sri (Dr) Abang Abdul Rahman Zohari Tun Datuk Abang Openg ke udah mai pengentap politik enggau ekonomi sereta mai pemansang mayuh agi ngagai sitak kitai, "ku iya. Maya pengerami nya, Dato’ Sri Huang ke mega Kaban Parlimen Sarikei sereta Kaban Kunsil Nengeri (ADUN) Repok muji Gerempung Klan Chen ke pemujur sida iya meruan beserakup dalam timpuh 30 tahun udah. Nyadi kelai sukung, iya meri belanja sepenyampau RM50,000 ngagai Gerempung Klan Chen Sarikei dikena ngatur aktiviti ninting taun sida. Sama datai, ADUN Meradong Datuk Ding Kuong Hiing, Datuk Wira Ding Huong Mieng, Chairman Pengatur Ting Ing Hui, Chairman Gerempung Klan Chen Sarikei Sarawak Ting Sing Teck enggau Chairman Gerempung Klan Chen Sarawak Ting Kuong Hii. -EDISI UKAS  

news

砂拉越政府秘书接见砂公共服务委员会代表团

古晋：砂拉越政府秘书拿督阿玛莫哈末阿布巴卡马祖基于周五在国父大厦接见砂拉越公共服务委员会（SPANS）代表团的拜会。 该代表团由已于2025年8月1日正式履新的砂公共服务委员会主席拿督卡美里阿凡迪所率领。 此次拜会的目的在于介绍今年获委任的三名新任砂公共服务委员会委员，分别是拿督依斯迈、拿督刘贤文及阿希沙洛博士。 除了介绍新领导层之外，双方也在会中讨论未来进一步强化砂公共服务委员会合作、角色与职能的计划。 出席拜会的还包括砂公共服务委员会副主席拿督安东尼奥，以及委员拿督杰克阿曼、拿督阿都拉曼瑟布里罗格和秘书莫哈末洛菲图亚。-UKAS刊

news

'Jelajah Perpaduan Kayuhan Sihat Borneo 2025' Records Total Distance Of 1,885KM

KUCHING: The ‘Jelajah Perpaduan Kayuhan Sihat Borneo 2025’, which has covered a total distance of 1,885 kilometres since August 4, has drawn the curtain in a meaningful closing ceremony at the Penview Hotel, on Sunday. The ceremony was attended by the Deputy Prime Minister and Member of Parliament for Petra Jaya, Dato Sri Fadillah Yusof. The programme, organised by the Pertubuhan Nadi Sihat in collaboration with the Ministry of Unity and the Department of Information Malaysia, involves two main phases with the participation of 48 participants from Sabah, Sarawak and Peninsular Malaysia. The first phase starts from Kudat, Sabah to Batu Niah, Miri with the participation of 23 participants, while the second phase involves 25 participants who cycle from Batu Niah to Kuching. The cycling will continue on Monday from Penview Hotel to Telok Melano as the final destination. According to Dato Sri Fadillah, this recreational sports-based programme not only promotes a healthy lifestyle, but also strengthens the unity of multi-racial communities through joint participation from all over the country. The ‘Jelajah Perpaduan Kayuhan Sihat Borneo’ was held last year with a route from Tanjung Piai, Johor to Kangar, Perlis. Also present were the Minister of National Unity and Member of Parliament for Kanowit, Datuk Aaron Ago Dagang, Tanjong Datu Assemblyman, Azizul Annuar Adenan and President of Pertubuhan Nadi Sihat, Azlina Abdul Aziz. -UKASnews  

news

UKAS Proactive In Spreading Turtle Conservation Efforts

LUNDU: The Sarawak Public Communication Unit (UKAS) is taking the initiative to spread public awareness about turtle conservation efforts in the state's waters. UKAS Director, Awang Putrayusrie Awang Redzuan said that the corporate social responsibility (CSR) Sea Turtle Conservation Project programme organised in Tanjung Datu National Park and Talang-Talang Island marks an important starting point in conveying conservation-related information to the community. "This is important information that we need to convey to the community about the conservation efforts carried out by the Turtle Management Board, Sarawak Forestry Corporation (SFC), Sarawak Forest Department and including agencies that manage our National Parks in Sarawak. "This programme has been a very useful experience for us as media practitioners to convey information to the community so that the community can better appreciate the well-being and beauty of Sarawak's environment," he said. He said this during the second day of the Sea Turtle Conservation Project CSR programme at Talang-Talang Besar Island here, on Sunday. Also present were the Turtle Management Board Executive Officer, Abdul Aziz, Wildlife Officer and Park Warden of Tanjung Datu and Talang-Talang Island National Parks, Mohamad Dzulkhairi Eneng, and Borneo Glamping Director, Awang Saifeluddin. Awang Putrayusrie added that the two-day and one-night experience at the location had provided exposure to UKAS staff to see for themselves the methods of turtle conservation including the egg hatching process. "We had the opportunity to see for ourselves how turtle conservation is carried out including the egg hatching process. "We will share this experience with the community through the UKAS platform and products, especially regarding the programmes carried out by the parties involved," he said. The CSR programme began on Saturday at Tanjung Datu National Park by giving participants the opportunity to witness the process of hatching turtle eggs as well as other conservation efforts. Participants also explored the biodiversity at Pasir Antu Laut before jointly carrying out beach cleaning activities at Telok Labuhan Gadung, also known as Turtle Beach.  

news

Safari Nginti Tanjung Manis Deka Dipasuk Ba Kalendar Dagang Temuai Sarawak

TANJUNG MANIS: Safari Nginti Tanjung Manis deka dipasuk ba kalendar dagang temuai Sarawak bepun ari nerima timbal ke chukup manah ari mensia mayuh. Premier Sarawak, Datuk Patinggi Tan Sri (Dr) Abang Abdul Rahman Zohari Tun Datuk Abang Openg madah, pengawa nginti majak matak penatai temuai menua bukai ke dipeda nyaup nyungkak sektor dagang temuai Sarawak nyema program nya dipasuk ba kalendar dagang temuai. “Baru tadi, Menijar Besai Kaunsil Pemansang Industri Kayu Ramu Sarawak (PUSAKA) Zainal Abidin Abdullah minta, ngambika Safari Nginti Tanjung Manis dipasuk ba kalendar dagang temuai Sarawak. “Aku minta Menteri Dagang Temuai, Industri Kreatif enggau Seni Pemerindang Sarawak, Dato Sri Abdul Karim Rahman Hamzah masukka program tu ba kalendar dagang temuai,” ku iya. Iya madah munyi nya maya bejaku ba Pengerami Nutup Safari Nginti Tanjung Manis, ditu, kena Hari Minggu tu tadi. Datuk Patinggi Abang Zohari madah, ambika banding baka di Telaga Air, Kuching, orang ari menua Singapura sanggup datai ke Sarawak semina ketegal deka nginti. “Tu nyadi siti industri ari dagang temuai ke bisi bekaul enggau aktiviti nginti,” ku iya madah baru. Sama datai, Sapit Menteri Perambu Mengeri, Pengatur Tanah enggau Rampa Menua Sarawak Datuk Len Talif Salleh, Sapit Menteri Ba Opis Premier Sarawak (Pekara Korporat, Pemadah enggau UKAS) Datuk Abdullah Saidol, Kaban Parlimen Tanjung Manis Ir Yusuf Abdul Wahab, Menijar Besai Kaunsil Pemansang Industri Kayu Ramu Sarawak (PUSAKA) Zainal Abidin Abdullah, Residen Sitak Mukah Datu Kueh Lei Poh serta pemesai dipebasa ke bukai. -EDISI UKAS  

news

Warisan Baju Kuas Perkasakan Wanita Luar Bandar

SRI AMAN: Usaha memperkasakan wanita luar bandar melalui pemeliharaan warisan budaya terus diperkukuh dengan penganjuran Kursus Pembuatan Baju Kuas anjuran Cawangan PBB N.31 Bukit Begunan di sini. Kursus selama dua hari itu dikendalikan oleh tenaga pengajar, Angeline Langie dengan matlamat memberi pendedahan kepada peserta khususnya golongan wanita mengenai teknik menghasilkan Baju Kuas, salah satu busana tradisional penting dalam Ngepan Iban Balau. Ahli Dewan Negara, Senator Susan Chemerai Anding yang hadir menyampaikan sijil penyertaan kepada peserta menegaskan bahawa penganjuran kursus sedemikian penting bagi memastikan ilmu pembuatan Baju Kuas tidak pupus ditelan zaman. “Kursus ini bukan sahaja menghidupkan kembali warisan budaya masyarakat Iban, malah berupaya memperkasakan wanita luar bandar. "Selain menjadi hobi, kemahiran ini juga mampu menjana pendapatan kerana nilai pasaran sehelai Baju Kuas mencecah sekitar RM400, bergantung pada corak dan kualitinya,” katanya baru-baru ini. Beliau menambah, Baju Kuas wajar diangkat semula sebagai sebahagian daripada identiti budaya Iban Sarawak, khususnya masyarakat Iban Balau di Bukit Begunan. Dalam pada itu, Senator Susan berkata, penganjuran kursus ini diyakini menjadi landasan penting dalam memperkukuh jati diri wanita Iban melalui warisan budaya selain membuka peluang ekonomi baharu kepada masyarakat setempat. Majlis penutupan turut diserikan dengan kehadiran Setiausaha Politik Premier Sarawak, Roseline Mapong.-EDISI UKAS  

news

Khidmat Kepada Rakyat Sentiasa Menjadi Keutamaan

SARIKEI: Khidmat kepada rakyat sentiasa menjadi tanggungjawab utama Timbalan Menteri Sumber Asli dan Kelestarian Alam, Dato Sri Huang Tiong Sii. Beliau berkata, sepanjang lebih sembilan tahun berkhidmat sebagai wakil rakyat, sokongan berterusan daripada masyarakat berbilang kaum, termasuk ahli Persatuan Klan Chen, menjadi sumber kekuatan dan keyakinan untuk memperjuangkan pembangunan di Sarikei dan Meradong. Beliau berkata demikian ketika merasmikan Majlis Sambutan Penubuhan Persatuan Klan Chen Sarikei Sarawak Ulang Tahun Ke-30 di Dewan Besar SMK St Anthony Sarikei, pada Sabtu. Antara projek besar yang berjaya direalisasikan ialah pembinaan jalan raya dan Jambatan Batang Rajang yang kini menghubungkan Sarikei dengan Tanjung Manis. “Ini hasil sokongan rakyat kepada Kerajaan Sarawak di bawah kepimpinan Premier Sarawak, Datuk Patinggi Tan Sri (Dr) Abang Abdul Rahman Zohari Tun Datuk Abang Openg yang telah membawa kestabilan politik dan ekonomi serta menjamin kemajuan lebih besar untuk kawasan kita,” katanya. Dalam majlis bersejarah itu, Dato’ Sri Huang yang juga Ahli Parlimen Sarikei dan Ahli Dewan Undangan Negeri (ADUN) Repok turut mengucapkan tahniah kepada Persatuan Klan Chen atas kejayaan mengekalkan perpaduan selama 30 tahun. Sebagai tanda sokongan, beliau mengumumkan peruntukan sebanyak RM50,000 kepada Persatuan Klan Chen Sarikei untuk melaksanakan aktiviti tahunan mereka. Hadir sama, ADUN Meradong Datuk Ding Kuong Hiing, Datuk Wira Ding Huong Mieng, Penegerusi Pengelola Ting Ing Hui, Pengerusi Persatuan Klan Chen Sarikei Sarawak Ting Sing Teck dan Pengerusi Persatuan Klan Chen Sarawak Ting Kuong Hii. -EDISI UKAS  

news

Sukaneka GEMA 57 Perkukuh Semangat Perpaduan

MUKAH: Program Sukaneka Gerakan Mesra Wanita Tellian (GEMA 57) menjadi wadah untuk mengeratkan hubungan silaturahim antara ahli Pergerakan Wanita Parti Pesaka Bumiputera Bersatu (PBB) ranting dan penduduk setempat. Ahli Dewan Undangan Negeri (ADUN) Tellian, Royston Valentine turut hadir memeriahkan program tersebut yang menjadi platform penting dalam mengukuhkan perpaduan komuniti. Majlis turut diserikan dengan kehadiran Presiden Persekutuan Persatuan Melanau Sarawak (PPMS), Tan Sri Dato Sri Dr Muhammad Leo Michael Toyad Abdullah, Setiausaha Politik kepada Premier Sarawak Faridah Osman dan Ketua Wanita PBB Tellian Jaidah Bujang. Program berlangsung pada Ahad sekaligus menjadi acara tahunan yang bertujuan untuk memupuk semangat kesukanan, kerjasama dan persahabatan dalam kalangan AJK Cawangan, AJK Ranting serta penduduk sekitar. Sebanyak tujuh acara dipertandingkan, antaranya boling kelapa, anyam ketupat, isi air dalam botol, bawa ping pong dalam sudu, kepit belon sambil berlari, cedok gula batu dan kerusi muzik. Selain menceriakan suasana, program sebegini turut memberi ruang kepada kaum wanita untuk bergiat aktif dalam aktiviti sosial dan kemasyarakatan. -EDISI UKAS  

news

Pertandingan Hadrah Angkat Martabat Budaya Melayu, Kekalkan Warisan Untuk Generasi Muda

SARIBAS: Pertandingan Jom Bermain Hadrah Peringkat Dewan Undangan Negeri (DUN) Saribas disifatkan sebagai platform penting dalam usaha mengangkat martabat adat dan budaya tradisi masyarakat Melayu agar terus diwarisi oleh generasi muda. Timbalan Menteri Pembangunan Wanita, Kanak-Kanak dan Kesejahteraan Komuniti Sarawak merangkap Ahli Dewan Undangan Negeri Saribas, Datuk Mohammad Razi Sitam berkata, penganjuran program ini penting dalam memperkukuh identiti masyarakat Melayu di Saribas melalui seni hadrah yang kekal relevan hingga kini. “Kawasan Saribas masih mengekalkan kompang sebagai alat muzik utama dalam persembahan hadrah. “Elemen tradisional ini perlu terus dipertahankan agar anak muda dapat merasai, menghargai serta mewarisinya,” katanya semasa berucap merasmikan pertandingan berkenaan, pada Ahad. Dalam pertandingan itu, Kumpulan Wahdatul Ummah dari Kampung Hilir Mangut muncul juara, manakala tempat kedua dimenangi oleh Kumpulan Persatuan Gerak Warisan dari Kampung Debak Laut, dan Kumpulan Nur Hidayah dari Kampung Bungin di tempat ketiga. Enam kumpulan lain turut menerima saguhati. Beliau dalam pada itu menyeru agar kumpulan hadrah terus diperkasakan sebagai aset budaya masyarakat. “Pembangunan akan berjalan seiring dengan kekuatan warisan budaya kita. Apa yang penting, komuniti perlu berganding bahu memajukan kampung demi kesejahteraan bersama,” tambahnya. Turut hadir menyaksikan pertandingan ialah Pegawai Tadbir Menguasa Pejabat Daerah Kecil Spaoh Danny Lim, Temenggong Piee Alwi dan Penghulu Abang Bawi. -EDISI UKAS